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Baies de goji, le super-fruit de la longévité

Publié le : 13/08/2016 11:45:03
Catégories : Santé & Actualité Bio

Dans les hautes montagnes d'Asie pousse une plante à fleurs violettes brillantes, qui se transforment lentement en fruits rouges pendant l'été. Ils ressemblent à de petites baies allongées qui apportent une palette de nutriments exceptionnelle. Mettant la lumière sur les baies de goji, le super-fruit de la longévité!

Faire le plein de vitaminesBaies-de-Goji-le-super-fruit-de-la-longevite

La baie de goji est appréciée depuis des milliers d'années, notamment dans la médecine traditionnelle pour lutter contre le cholestérol et les maladies du foie. Ce n'est que récemment que les cultures occidentales ont découvert le profil nutritionnel remarquable de cette baie gourmande. 

Ces baies orangées venues du nord ouest de la chine sont considérées comme l'une des sources les plus importantes en antioxydants. Récoltées à partir du lyciet, elles sont vendues séchées pour conserver toutes leurs qualités nutritives. On y note la présence de minéraux essentiels (calcium, phosphore, sélénium), de vitamines et d'oligoéléments

Rien de mieux pour pallier les petites faims, les baies de goji sont nos meilleurs amis lorsqu'une envie de grignoter survient. Elles peuvent également servir à accompagner un yaourt, une salade ou un gâteau... Faîtes appel à votre imagination!

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